AIS - Südtirol

Sommeliervereinigung Südtirol

Von Einsteigerkursen bis zur Sommelierausbildung

Über uns

Die Sommeliervereinigung Südtirol

Über uns

Die Sommeliervereinigung Südtirol ist eine Non-Profit-Organisation, deren Hauptziel es ist, die Figur und den Beruf des Sommeliers zu qualifizieren und aufzuwerten sowie die Weinkultur in Südtirol zu fördern, zu unterstützen und vor allem zu vermitteln.

Seit mehr als 40 Jahren hat sich die Sommelier-Vereinigung Südtirol vom alleinigen Kursanbieter zu einer professionellen und strukturierten Ausbildungsstätte entwickelt.

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AIS - Südtirol

Der Vorstand

Präsident

Elvis Costa

Vizepräsidentin

Margot Messner

Vorstandsmitglied

Thomas Fink

Vorstandsmitglied

Valentin Rabanser

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Aktuelle Sommelierkurse

Das Team der Sommeliervereinigung vermittelt Dir wertvolles Wissen und unterstützt Dich auf Ihrem Weg zur Sommelier-Ausbildung.

Kurs Stufe 1

Verfügbar

In diesem ersten Kurs, der insgesamt 15 Lektionen umfasst, erlernst Du die Grundlagen des Weinbaus und der Kellertechnik, die verschiedenen Verkostungsmethoden und wichtige Servicetechniken. Zudem werden die Aufgaben und das Berufsbild des Sommeliers behandelt. Der richtige Umgang mit Gläsern sowie die Führung eines Weinkellers stehen ebenfalls auf dem Programm.

Preis: 950€
15 Lektionen

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Kurs Stufe 2

Verfügbar

In diesem zweiten Kurs, der insgesamt 15 Lektionen umfasst, werden Weinsprache und Verkostungstechniken nochmals vertieft. Nationale und internationale Weinbauregionen stehen auf dem Programm.

Preis: 1050€
15 Lektionen

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Kurs Stufe 3

Verfügbar

Die Speisen-Wein-Anpassung ist der Höhepunkt der Sommelier-Ausbildung! Sie führt von der Theorie einer graphischen Darstellung zur praxisbetonten Anwendung der Anpassungsprinzipien. Der dritte Kurs umfasst insgesamt 13 Lektionen.

Preis: 1200€
13 Lektionen