S o m m e l i e r
AIS - Alto Adige

Associazione Italiana Sommelier

Dai corsi per principianti alla formazione per sommelier
Chi siamo

L'Associazione Sommelier Alto Adige

Chi siamo

L'Associazione Sommelier Alto Adige

L'Associazione Sommelier Alto Adige è un'associazione senza scopo di lucro che ha come obiettivo principale quello di qualificare e valorizzare la figura e la professione del sommelier e di promuovere, sostenere e soprattutto comunicare la cultura del vino in Alto Adige.

Da oltre 40 anni, l'Associazione Sommelier Alto Adige si è trasformata da unico erogatore di corsi a centro di formazione professionale e strutturato.

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AIS - Alto Adige

Consiglio direttivo

Presidente

Elvis Costa

Vicepresidente

Margot Messner

Membro del consiglio direttivo

Thomas Fink

Membro del consiglio direttivo

Valentin Rabanser
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Corsi attuali per sommelier

L'Associazione Sommelier Alto Adige è supportata da un team preparato, professionalmente competente e impegnato.
01
Corso Livello 1
Disponibile
In questo primo corso, che comprende un totale di 15 lezioni, imparerete le basi, tra cui la viticoltura e la tecnologia di cantina, i metodi di degustazione e le tecniche di servizio, i compiti e le mansioni di un sommelier, ecc. Il programma prevede anche l'uso dei bicchieri giusti e la gestione di una cantina.
  • Prezzo: 950€
  • 15 lezioni
03
Corso Livello 3
Disponibile
L'abbinamento cibo-vino è il momento clou del programma di formazione per sommelier! Si passa dalla teoria della presentazione grafica all'applicazione pratica dei principi di abbinamento. Il terzo corso comprende un totale di 13 lezioni.
  • Prezzo: 1200€
  • 13 Lezioni
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AIS - Alto Adige

Brigata di servizio

Dionysos

Edizioni

La rivista del vino dell’Associazione Sommelier Alto Adige

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